выпаренный
21Глава 3. ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ ПРИПРАВЫ — Необходимо учитывать, что подкисливающие приправы придают блюдам не просто кислоту, а широчайшую гамму, все нюансы, все оттенки кислого вкуса с сопутствующими ему разнообразными ароматами. Это значит, что сюда входят горьковато кисловатые …
22ланспик — м. Выпаренный до состояния желе рыбный, мясной или куриный бульон, полностью сохраняющий вкус и аромат и остающийся при этом прозрачным. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
23БУЛЬОН — БУЛЬОН, булион муж., франц. мясной навар; бульонный, к нему относящийся. Сухой бульон, сухой навар, выпаренный до полусухой густоты, самый крутой студень. Его вываривают из смеси разных мяс и дичи. Рыбный бульон, уха. | В торговле бульон, золотая …
24ЭКСТРАКТ — муж., лат. прикзн. Экстракт из дела, выписка, извлеченье, выдержка, перечень, краткое изложенье. | Аптечное. отвар снадобья, выпаренный до густоты. тивное начало, хим. одно из начал орудной химии. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
25Белена чёрная — Общий вид цветущего растения …
26испаренный — выкипяченный, транспирированный Словарь русских синонимов. испаренный прил., кол во синонимов: 4 • выкипяченный (1) • …
27размягченный — прил., кол во синонимов: 14 • выпаренный (8) • измятый (26) • отбитый (19) • …
28удаленный — См …
29градированный — прил., кол во синонимов: 2 • выпаренный (8) • распределенный (35) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
30ТУБЕРКУЛИН — туберкулин, биологический препарат, применяемый для аллергической диагностики туберкулёза. Различают альттуберкулин (АТК) для млекопитающих, сухой очищенный протеиновый дериват Т. (ППД) и Т. для птиц. АТК для млекопитающих — стерильный… …